Витамин А ацетат је незасићени естар, мастан, лак за оксидацију, растворљив у масти или органским растварачима, али нерастворљив у води и тешко га је равномерно додати храни. Дакле, опсег примене је ограничен. Након микрокапсулације, може побољшати растворљивост и стабилност у води, а облик се мења из масног у прашкасти, што је погодно за складиштење, транспорт и прераду.
Витамин А ацетат
Витамин А ацетат / Ретинил ацетат / Витамин А Ретинол Ацетат ЦАС: 127-47-9
Хемијска својства ретинилацетата
МФ: Ц22Х32О2
МВ: 328,49
ЕИНЕЦС: 204-844-2
Тачка топљења: 57-58 ° Ц
Тачка кључања: 406,22 ° ц (груба процена)
Густина: 1,0474 (груба процена)
Индекс преламања: 1.547-1.555
Фп: 14а
Растворљивостапсолутни етанол: 25 мг / мл
Мирис: Попут амина
Растворљивост у води: растворљиво
СенситивеЛигхт & Аир Сенситиве & Хигросцопиц
Витамин А ацетат / Ретинил ацетат / Витамин А Ретинол Ацетат ЦАС: 127-47-9 Specification:
|
Предмети |
Спецификације |
Резултати |
|
Опис |
Бледожути прах који тече слободно |
Бледожути прах који тече слободно |
|
Ассаи |
500.000 ИУ / г |
543,000ИУ / г |
|
Колориметријска идентификација |
Позитивно |
Позитивно |
|
Идентификација помоћу ТЛЦ |
Позитивно |
Позитивно |
|
Губитак од сушења |
5,0% |
3,4% |
|
Величине честица |
100% прође кроз сито 40месх. Мин90% пролази кроз сито 80месх. |
100% 99,5% |
|
Хеави Метал |
¤ 10 мг / кг |
<10мг / кг |
|
Арсеник |
¤ 1,0 мг / кг |
<1,0 мг / кг |
|
Олово |
¤ .02,0 мг / кг |
<2,0 мг / кг |
|
Кадмијум |
¤ 1,0 мг / кг |
¤ 1,0 мг / кг |
|
Меркур |
0,1 мг / кг |
0,1 мг / кг |
|
Микробиолошки тест |
||
|
Укупан број плоча |
а ‰ 1000ЦФУ / г |
У складу |
|
Квасци и плесни |
а ‰ 100ЦФУ / г |
У складу |
|
Ентеробактеријски |
а ‰ 10ЦФУ / г |
У складу |
|
Цолиформс |
а ‰ .03.0МПН / г |
У складу |
|
Есцхерицхиа Цоли |
Негативно у 25г |
У складу |
|
Салмонела |
Негативно у 25г |
У складу |
|
Закључак |
У складу with EP/USP. |
|
