Наттокиназа, позната и као бациллус субтилис протеаза, је серинска протеаза коју производи Бациллус натто током ферментације натта. Може растворити тромб, смањити вискозност крви, побољшати циркулацију крви, омекшати и повећати еластичност крвних судова.
Бета-глукан је полисахарид који сачињава глукоза, и углавном се комбинују кроз -²-1,3, што је везани облик ланца глукозе. Може да активира макрофаге и неутрофилне леукоците итд., Тако да повећавајући садржај леукоцита, цитокинина и посебних антитела побуђује имуни систем људског тела. А тело може имати боље припреме за одолевање болести изазваној микроорганизмима.
Пепсин је пробавни ензим, пепсин се екстрахује из пепсиногена под пХ 1.5-5.0, а пепсиноген излучује желучана ћелија. Пепсин може раставити очврсле протеине у пептон дејством желучане киселине, али пепсин не може даље до аминокиселина . Најбоље ефикасно стање за пепсин је ПХ 1,6-1,8
Субтилисин протеаза (такође названа алкалазе протеаза) је протеински ензим, потиче из Бациллус лицхениформис након његове ферментације и оплемењивања, углавном је сачињена од протеазе Бациллус лицхениформис, молекулска тежина је приближно 27300. То је аендопротеаза серина, може хидролизирати макро -молекул протеин у слободну аминокиселину итд.
Храна, храна за животиње и индустрија ¼Екситет текстила ¼ Употреба Целулаза¼Œ Целулаза се углавном користи у индустрији прања камена од текстила и одеће.
Алфа-амилаза на ниским температурама направљена је од соја Бациллус субтилис узгојем, ферментацијом и техником екстракције. Овај производ се може користити за процес ликвидације воћног сока, глукозе, цереалозе, алкохола, пива, мононатријум глутамата, вина Схаокинг, дестилата алкохолна пића Ферментациона индустрија, штампарија и индустрија бојења, као и процес одмашћивања текстилне индустрије.
