Субтилисин протеаза (такође названа алкалазе протеаза) је протеински ензим, потиче из Бациллус лицхениформис након његове ферментације и оплемењивања, углавном је сачињена од протеазе Бациллус лицхениформис, молекулска тежина је приближно 27300. То је аендопротеаза серина, може хидролизирати макро -молекул протеин у слободну аминокиселину итд.
Субтилисин
Субтилисин Protease CAS 9025-49-4
Друго име: Алкални протеазни ензим, киселински протеински ензим
Субтилисин Protease Introduction:
Овај производ може катализовати хидролизу протеина под киселим условима. Углавном се користи у индустрији алкохолне ферментације, омекшавања коже, бојења вуне, пречишћавања сокова и додатака храни, итд.
Субтилисин Protease Specification:
|
Назив производа |
Ензим киселинске протеазе |
|
Активност ензима |
100000у / г, 200000У / Г |
|
Оцена |
Храна или храна за животиње |
|
пХ |
2,5 ~ 6,0, оптимално 2,5-3,5 |
|
Температура |
30а € œ 60а €, Оптимум40а € а € 50а € ƒ |
|
Мирис |
Уобичајени мирис микробне ферментације |
|
Боја |
Snuff color, Боја can vary from batch to batch. Боја intensity is not an indication of enzyme activity |
|
Организам производње |
Аспергиллус нигер |
|
Физички облик |
Пудер, течност |
Субтилисин Protease Funtion
1. Побољшати брзину искоришћења метаболичке енергије оброка попут сојиног брашна, брашна од семена, оброка од репице, смањити вискозитет химуса, побољшати перформансе у животињској производњи и повећати однос стоке хране / приноса.
2. Потпуно разграђују олигосахарид оброка попут сировина, смањују остатке хранљивих састојака у химусу и повећавају стопу искоришћења хранљивих састојака.
3. Елиминишите надимање, дијареју код моногастричних животиња, позабавите се дигестивним поремећајима изазваним олигосахаридима.
4. Олакшајте или избегните компензацијску хиперплазију алиментарног апарата, смањите захтеве за одржавањем животиња, побољшајте валенцију енергије хране.
