Лизозим је ензимски препарат, може се користити за храну и фармацеутске производе.
Лизозим
Лизозим CAS NO:67-73-2
Лизозим Chemical Properties
МФ: Ц125Х196Н40О36С2
МВ: 2899,27014
Лизозим Specification:
Оцена: хранљива, индустријска, фармацеутска.
Активност: 1000ГАЛУ / Г-10,000ГАЛУ / Г
10,000ГАЛУ / Г-100,000ГАЛУ / Г
500.000ГАЛУ / Г, 5000.000ГАЛУ / Г
|
Предмети |
Стандарди |
Аналитички резултати |
|
Изглед |
Бели прах |
Бели прах |
|
ФИЗИКАЛНА ХЕМИЈСКА АНАЛИЗА |
|
|
|
Активност |
¥ 1500 У / мг |
1580У / мг |
|
Вода |
6,0% |
3,12% |
|
ПХ |
3-7 |
3.80 |
|
Садржај пепела |
0,5% |
|
|
МИКРОБИОЛОШКИ |
|
|
|
Укупан број бактерија |
¤ 000050000ЦФУ / г |
и¼œ10 |
|
Колиформне бактерије |
№30 |
|
|
Есцхерицхиа цоли |
и¼œ10 |
и¼œ10 |
|
Није откривено |
Није откривено |
|
|
Staphylococcus aureus (/ 25г) |
Није откривено |
Није откривено |
|
Закључак |
У складу са стандардом |
|
ЛизозимIntroduction:
Лизозим is a kind of avirulent, without side effects of protein, but also has certain lysis, so can be used for medical, food
конзерванс, храна за животиње итд. Широко се користи у воденим производима, месу, колачима, вину и пиринчаном вину и антикорозивним пићима; Такође се може додати млеку у праху, млеку хуманизованом да спречи оштећење црева у опстанку микроорганизама, и истовремено, директно или индиректно.
