Топ 10 трендова на тржишту биљних екстраката 2021. године под утицајем епидемије

До краја 2020. чизме епидемије још нису пале, а црни лабудови и даље лете небом. У таквом „мрачном часу“ свет доживљава озбиљну економску рецесију и пад глобалне трговине. Први приоритет за све државе света је осигурати сигурност хране и сигурност резерви хране. Какав утицај ово има на прехрану и здравствену индустрију? Какав је будући тренд у индустрији? Које су несигурне флуктуације?

17. децембра на „ЦПХИ Екпо“ у Шангајском новом међународном изложбеном центру одржан је „15. форум за иновације и развој природних екстраката и Форум за развој природних састојака“ који спонзорише Кинеска привредна комора за увознике и извознике лекова и здравствених производа. На састанку је директор комерцијалне коморе за увоз и извоз кинеских лекова и здравствених производа г. Цхенг-вен зханг поделио појаву говора "ефекат нове круне на тржиште додатака прехрани", дубинско тумачење избијања, трендови развоја додатака прехрани и биљних екстраката, нека у будућности буде развој прехрамбене и здравствене индустрије пун самопоуздања.

01. Економски опоравак је још далеко, али индустрија додатака прехрани напредује у тренду

Након епидемије, економија се прилично дуго неће вратити у нормалу. Односно, у тренутној ситуацији не постоји начин да се вратимо тамо где смо били пре пандемије без вакцине или широке имунизације. Ово је најгори могући избор са којим бисмо се могли суочити. То би значило да бисмо имали велику кризу од које би требало дуго времена да се опорави.

Какве ће нам промене донети овај економски модел?

1) Прво, трговински протекционизам и трговински ратови биће норма још дуго;

2) Људи су све мање склони да одлазе на летовање у иностранство и посећују све мање међународних изложби и конференција. Концепт глобалног села биће дуго заборављен.

3) Политике олакшица и преплављено издавање валута које треба усвојити имаће велики неизвестан утицај на економски тренд након епидемије;

4) Прекомерни развој Интернета, вођен радом у кући и епидемијама, промениће понашање људи.

Али за индустрију додатака прехрани, епидемија је срушила тренд. На пример, у Сједињеним Државама, на почетку епидемије, посете главним медијским сајтовима као што су Твиттер и Реддит за производе за јачање имунитета порасле су 4,4 пута, посете антиинфламаторним производима 2,8 пута, посете производима од базге 16,6 пута, посете ехинацеји 9,4 пута, а посете витамину Ц и Д више него утростручене. У овој врсти промета, Сједињене Државе су у марту знатно повећале продају витаминских минерала, аминокиселина, дигестивних ензима, суплемената и других производа.

02. Очекује се да ће брзо растуће глобално тржиште биљних екстраката у будућности порасти за 16,5%

Глобално тржиште биљних екстраката достигло је 23,7 милијарди јуана 2019. године, а очекује се да ће достићи 59,4 милијарде јуана 2025. године, са сложеном стопом раста од 16,5% од 2019. до 2025. Развој фитохемије током последње деценије, просечна глобална стопа раста од око 5 %, јер су људи забринути због синтетичких адитивних ефеката, биљних лекова, биљног екстракта како би побољшали разумевање здравствених благодати, и биљних екстраката, истраживачких и развојних активности раста и популарности погодне индустрије хране, хране и пића, такође расте потражња за биљним екстрактима. Стога ће тржиште биљних екстраката у будућности брзо расти.

Упркос брзом расту у азијско-пацифичком региону, величина америчког тржишта, звона за глобално тржиште садње, остаје велика. Према НБЈ-у, укупна продаја биљних дијететских суплемената у САД-у достигла је 9,602 милијарде долара у 2019. години, потрошивши 750 милиона долара више него у 2018. години и повећање од 8,6% у односу на 2018. Од 2000. године америчко тржиште је забележило негативан раст само у 2003. и 2010. години Укупни тренд расте, са стопом раста од око 5%, а очекује се да ће стопа раста премашити 10% у 2020. години.