ДЛ-метионин је један од физичких облика метионина. ДЛ-метионин није природни облик метионина. Метионин је једна од есенцијалних аминокиселина које чине човеково тело, укључена у синтезу протеина. Пошто се не може генерисати у самом телу, мора се добити споља.