Л-цистин је додатак исхрани, може се користити у медицини, козметици, адитивима за храну и тако даље. Користи се за млеко у праху за дојење. Не - есенцијалне аминокиселине. Неопходан је за формирање коже и косе и може олакшати операцију и лечење трауме. Стимулише хематопоетску функцију, промовише стварање белих крвних зрнаца. Може да поспеши оксидацију и смањење ћелија у телу. Такође се може користити као адитив у козметици за промоцију зарастања рана, спречавање алергија на кожи и лечење екцема.