Кверцетин има антиоксидативну функцију (примена у храни попут пића), антитумно делује, штити кардиоваскуларни систем. Кверцетин такође искашљава.
Кверцетин
Кверцетин CAS:117-39-5
Кверцетин Specification
Испитивање: ХПЛЦ: „95% / УВ:„ 98%, ХПЛЦ: „97%“
Тешки метал: <10 ппм
Изглед: жути фини пудер
Мирис: Карактеристичан
Величина честица: 100% пролази 80 месх
Губитак при сушењу: 9-12%
Сулфатирани пепео: <0,5%
Укупно бактерија: <1000цфу / г
Гљиве: <100цфу / г
Салмонела: негативно
Цоли: Негативно
Складиштење: Чувати на хладном и сувом месту, не смрзавати, чувати од јаке светлости и топлоте.
Кверцетин Chemical Properties
МФ: Ц15Х10О7, МВ: 302,24
Тачка топљења: 314-317 ° Ц
Тачка кључања: 363,28 ° Ц (груба процена)
Густина: 1,3616 (груба процена)
Индекс преламања: 1,4790 (процена)
Растворљивост у води: <0,1 г / 100 мл на 21 ºЦ
