Главна разлика између танина итанинска киселинаје да се термин танин користи за именовање групе органских једињења, доктанинска киселинаје врста танина.
Танини су органска једињења која спадају у категорију полифенола. Ова једињења садрже неколико фенолних група у истом молекулу. Танинска киселина је посебна врста танина. Танини се јављају углавном у биљним ткивима; стога их можемо назвати биомолекулима полифенола.
Дефиниција Термин танин се односи на групу полифенола који могу да се вежу са протеинима и таложе их, док је танинска киселина органски молекул који има хемијску формулу Ц76Х52О46.
Својства Танин карактерише присуство неколико фенил група, опорост, киселост итд. док танинску киселину карактерише слаба киселост, растворљивост у води итд.
Користи Штавише, танин игра важну улогу у заштити биљака од грабежљиваца и помаже у регулацији раста биљака. Танинска киселина, с друге стране, може се применити на дрво које има мало танина, који помаже да реагује са хемијским мрљама, и може се додати као мордент за производњу боје итд.
Закључак Да резимирамо,танинска киселинаје посебна врста танина. То је органски молекул сличан осталим члановима групе танина. Стога је главна разлика између танина и танинске киселине у томе што се израз танин користи за именовање групе органских једињења, док је танинска киселина врста танина.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
