{кеиворд} Произвођачи

Ферулатна киселина у праху се екстрахује из пиринчаних мекиња, ферулинска киселина је бели прах, тачка топљења је 174 ° Ц, ферулна растворљива у врућој води, етанолу и етил ацетату, слабо растворљива у етру, нерастворљива у бензену и нафтном етру.

Л-пироглутаминска киселина (такође позната као ПЦА, 5-оксопролин, пидолна киселина или пироглутамат за свој основни облик) је свеприсутан, али мало проучаван дериват природне аминокиселине у којем се слободна амино група глутаминске киселине или глутамина циклизује у лактам .То је метаболит у глутатион-циклусу који се 5-оксопролиназом претвара у глутамат. Н-терминални остаци глутаминске киселине и глутамина могу спонтано да се циклизују да би постали пироглутамат или ензимски претворени од глутаминил циклаза. Ово је један од неколико облика блокираних Н-завршетака који представљају проблем за секвенцирање Н-терминала коришћењем Едманове хемије, која захтева слободну примарну амино групу која није присутна у пироглутаминској киселини. Ензим пироглутамат аминопептидаза може обновити слободни Н-завршетак одсецањем остатака пироглутамата.

Метил парабен, бели кристални прах или безбојни кристал, растворљив у алкохолу, етру и ацетону, врло слабо растворљив у води, тачка кључања 270-280 ° Ц. Углавном се користи као бактерицидни конзерванс за органску синтезу, храну, козметику и лекове, а такође и као конзерванс за храну за животиње.

Липасеис је ензимски препарат, може се користити у прехрамбеној индустрији, индустрији сточне хране и индустрији папира.

Екстракт спирулине је природно светло плаво бојило екстраховано из плаво-зелене алге (Спирулина). Добро је растворљиво у води, нерастворљиво у алкохолу и липидима. Екстракт спирулине Пхицоцианин чини чак 20% протеина и такође се везује за фотосинтезне мембране. с антиинфламаторно и антиоксидативно. Додатни је пигмент хлорофилу. Фикоцијанин је изведен из Ц-фикоцијанина и алофикоцијанина који имају флуоресцентна својства која су драгоцена за истраживање у имунолошким тестовима. Екстракт спирулине Пхицоцианин је селективан за које ћелије се веже, што олакшава проналажење.

Екстракт зеленог чаја има низ добрих фармаколошких функција као што су антиоксидација, старење и смањење липида у крви.