{кеиворд} Произвођачи

Ериторбинска киселина је важан антиоксиданс у прехрамбеној индустрији. Може задржати боју и природни укус хране и продужити њихово складиштење без икаквих токсичности или нежељених ефеката. Може се користити у преради меса, воћу, поврћу, џемовима од конзерви, итд. Такође се користи у пићима, као што су пиво, вино од грожђа, безалкохолна пића, воћни чај, воћни сокови итд.

Гуар гума је један од најефикаснијих и у води растворљивих природних полимера. У малим концентрацијама може створити високо вискозни раствор; показује нењутновска реолошка својства и са бораксом формира киселински реверзибилни гел. Због својих јединствених својстава коришћен је у храни, фармацеутским производима, козметици, личној здравственој заштити, нафти и слузним комарцима. Индустрије хемикалија, производња папира и штампарија и бојење текстила. Процеси лепљења, екстракције, испаравања и млевења, широко се користи у индустријама као што су храна, уље, минг, фармација и текстил.

Фолна киселина, витамин Б9, је витамин растворљив у води. Фолна киселина је од суштинске важности за тело да користи шећер и аминокиселине и неопходна је за раст и репродукцију ћелија.

Л-триптофан је важан претходник за биосинтезу ауксина у биљкама. Лек аминокиселина и важан хранљиви састојак. Може да учествује у обнављању протеина плазме у животињском телу и промовише рибофлавин да игра улогу, такође доприноси синтези ниацина и хема, може значајно да повећа антитела у фетусу трудних животиња и може да поспеши лактацију крава у лактацији и крмача . Када стоци и живини недостаје триптофана, раст се зауставља, тежина се губи, нагомилавање масти смањује и долази до атрофије тестиса код мужјака у узгоју. У медицини се користи као средство за сузбијање скорбута.

2-метилнафтален / ²²-метилнафтален је моноклинични кристал са течношћу беле или светло жуте боје. Нерастворљив је у води.2-метилнафтален / ²²-метилнафтален се углавном користи за витамин К3.

Витамин А ацетат је незасићени естар, мастан, лак за оксидацију, растворљив у масти или органским растварачима, али нерастворљив у води и тешко га је равномерно додати храни. Дакле, опсег примене је ограничен. Након микрокапсулације, може побољшати растворљивост и стабилност у води, а облик се мења из масног у прашкасти, што је погодно за складиштење, транспорт и прераду.