{кеиворд} Произвођачи

Л-пироглутаминска киселина (такође позната као ПЦА, 5-оксопролин, пидолна киселина или пироглутамат за свој основни облик) је свеприсутан, али мало проучаван дериват природне аминокиселине у којем се слободна амино група глутаминске киселине или глутамина циклизује у лактам .То је метаболит у глутатион-циклусу који се 5-оксопролиназом претвара у глутамат. Н-терминални остаци глутаминске киселине и глутамина могу спонтано да се циклизују да би постали пироглутамат или ензимски претворени од глутаминил циклаза. Ово је један од неколико облика блокираних Н-завршетака који представљају проблем за секвенцирање Н-терминала коришћењем Едманове хемије, која захтева слободну примарну амино групу која није присутна у пироглутаминској киселини. Ензим пироглутамат аминопептидаза може обновити слободни Н-завршетак одсецањем остатака пироглутамата.

Хлорамин-Т се користи за припрему дезинфицијенса, одређивање и индикатор сулфа лекова; овај производ је дезинфицијенс за спољну употребу, који делује убијајуће на бактерије, вирусе, гљивице и споре.

Ериторбинска киселина је важан антиоксиданс у прехрамбеној индустрији. Може задржати боју и природни укус хране и продужити њихово складиштење без икаквих токсичности или нежељених ефеката. Може се користити у преради меса, воћу, поврћу, џемовима од конзерви, итд. Такође се користи у пићима, као што су пиво, вино од грожђа, безалкохолна пића, воћни чај, воћни сокови итд.

4-диметиламинопиридин/Н,Н диметиламинопиридин/ДМАП ЦАС:1122-58-3

Денатонијум бензоат ЦАС: 3734-33-6 Битрек

Природни извор Хесперидин Диосмин у праху, Хесперидин је флаванонски гликозид (флавоноид) који се обилно налази у агрумима.