{кеиворд} Произвођачи

Екстракт целера Апигенин 98% је одличан извор бета каротена, витамина К, фолне киселине, калцијума, гвожђа, протеина, влакана, као и витамина Ц и Б витамина.
Апигенин се широко користи у природној алтернативној медицини у многим културама и генерацијама. Недавна научна достигнућа у истраживању семена целера сада доводе до одговора о томе како семе целера може користити здрављу. Студије крвног притиска и холестерола довеле су до позитивних резултата. Поред тога, екстракт семена целера користи се за помоћ варењу, побољшање функције зглобова и ублажавање анксиозности. Апигенин се најчешће узима као помоћ у одржавању здравих зглобова. Семе целера такође може ублажити нелагоду у зглобовима која се јавља услед упале и заправо се углавном користи за ублажавање симптома таквих стања као што су артритис, реуматизам и гихт. Апигенин има антисептичко својство које га чини корисним за здравље мокраћног система тракта и диуретичко својство које помаже у ублажавању задржавања течности. Семе целера помаже у уклањању мокраћне киселине.

Гуар гума је један од најефикаснијих и у води растворљивих природних полимера. У малим концентрацијама може створити високо вискозни раствор; показује нењутновска реолошка својства и са бораксом формира киселински реверзибилни гел. Због својих јединствених својстава коришћен је у храни, фармацеутским производима, козметици, личној здравственој заштити, нафти и слузним комарцима. Индустрије хемикалија, производња папира и штампарија и бојење текстила. Процеси лепљења, екстракције, испаравања и млевења, широко се користи у индустријама као што су храна, уље, минг, фармација и текстил.

Ксантанска гума је полисахарид са широким спектром употребе, укључујући и уобичајени адитив за храну. Моћно је средство за згушњавање, а користи се и као стабилизатор да спречи раздвајање састојака. Може се произвести из низа једноставних шећера помоћу процеса ферментације, а име је добило од соја бактерија који се користи у овом: Ксантхомонас цампестрис .

Тиамин хидрохлорид, тиамин или витамин Б1 је растворљив у води витамин Б комплекса, тиамин се користи у биосинтези неуротрансмитера ацетилхолина и гама-аминобутерне киселине (ГАБА). За квасац је ТПП такође потребан у првом кораку алкохолне ферментације.

Карбохидразид је бели стубасти кристал, карбохидразид се широко користи у производњи лекова, хербицида, регулатора раста биљака, боја итд.

Л-триптофан је важан претходник за биосинтезу ауксина у биљкама. Лек аминокиселина и важан хранљиви састојак. Може да учествује у обнављању протеина плазме у животињском телу и промовише рибофлавин да игра улогу, такође доприноси синтези ниацина и хема, може значајно да повећа антитела у фетусу трудних животиња и може да поспеши лактацију крава у лактацији и крмача . Када стоци и живини недостаје триптофана, раст се зауставља, тежина се губи, нагомилавање масти смањује и долази до атрофије тестиса код мужјака у узгоју. У медицини се користи као средство за сузбијање скорбута.