У природи постоје три облика, и то Д-јабучна киселина, Л-јабучна киселина и њена смеша ДЛ-јабучна киселина. Бели кристални или кристални прах са јаком апсорпцијом влаге, лако растворљив у води и етанолу. Имајте посебан пријатан кисели укус. Јабучна киселина се углавном користи у прехрамбеној и медицинској индустрији. ДЛ-јабучна киселина је адитив за храну киселог укуса, који се користи у производњи желеа и већине воћне базне хране.
ДЛ-јабучна киселина
Дл-јабучна киселина ЦАС: 617-48-1
Хемијска својства Дл-јабучне киселине:
МФ: Ц4Х6О5
МВ: 134.09
Основне информације о Дл-јабучној киселини:
1. Изглед: бели прах
2.Пакет: 25 КГ / ТОРБЕ
3. Рок употребе: 24 месеца
4.Складиштење: Чувати на сувом, хладном и осенченом месту са оригиналном амбалажом, избегавати влагу, чувати на собној температури.
Спецификација Дл-јабучне киселине:
Предмети |
Стандарди |
ТЕСТ (%) |
99,0-100,5 |
ТАЧКА ТАЛИШТА (а „ƒ) |
127-132 |
ФУМАРНА КИСЕЛИНА а ‰ ¤% |
1.0 |
МАЛЕИНСКА КИСЕЛИНА а ‰ ¤% |
0.05 |
ВОДА НЕ РАСТАВЉА а ‰ ¤% |
0.10 |
СУЛФИРАНИ ПЕПЕЛ а ‰ ¤% |
0.10 |
ТЕШКИ МЕТАЛИ - ппм |
20 |
ЛЕАД а ‰ ¤ппм |
2 |
АРСЕНИЦ а ¤ пппм |
2 |
МЕРКУР а ‰ ¤ппм |
1 |
ХЛОРИД - ппм |
100 |
ПОСЕБНА РОТАЦИЈА |
-0,1- + 0,1 |
РЕЗИДУАЦИЈА ПАЉЕЊА а ‰ ¤% |
0.1 |
Дл-јабучна киселина Увод:
У природи постоје три облика, и то Д јабучна киселина, Л јабучна киселина и њена смеша ДЛ јабучна киселина. Бели кристални или кристални прах са јаком апсорпцијом влаге, лако растворљив у води и етанолу. Имајте посебан пријатан кисели укус. Јабучна киселина се углавном користи у прехрамбеној и медицинској индустрији.
Дл-јабучна киселина је адитив за храну киселог укуса, који се користи у производњи желеа и многих врста воћа.
Дл-јабучна киселина Примена:
1. У прехрамбеној индустрији: може се користити у преради и припреми пића, ликера, воћних сокова и производњи слаткиша, џемова итд. Такође има ефекте инхибиције бактерија и антисептике и може уклонити тартарат током припреме вина.
2. У дуванској индустрији: деривати јабучне киселине (попут естара) могу побољшати арому дувана.
3. У фармацеутској индустрији: пастрве и сируп у комбинацији са јабучном киселином имају воћни укус и могу олакшати њихову апсорпцију и дифузију у телу.
4. Свакодневна хемијска индустрија: као добро средство за комплексирање, може се користити за формулу пасте за зубе, формуле за синтезу зачина и тако даље. Такође се може користити као дезодоранс и састојци детерџента. Као адитив за храну, јабучна киселина је неопходан састојак хране у нашем снабдевању храном. Као водећи добављач адитива за храну и састојке хране у Кини, можемо вам пружити висококвалитетну јабучну киселину.