Фероус Глуцонате Дихидрате, молекуларна формула Ц12Х22О14Фе · 2Х2О, релативна молекулска маса 482,18.У храни се може користити као средство за обојење, појачивач хранљивих састојака, може бити од редукованог гвожђа и глуконске киселине. благог и трпког укуса и јачања млечних напитака, али такође је лако изазвати промене у боји и укусу хране, што донекле ограничава његову примену.
Фероус Глуцонате Дихидрате
Жељезни глуконат дихидрат ЦАС бр .: 299-29-6 / 12389-15-0
Жељезни глуконат ЦАС бр.: 299-29-6 / 12389-15-0 Увод:
Молекулска формула: Ц12Х22ФеО14 - 2Х2О
Молекуларна тежина: 482
ЦАС бр .: 299-29-6, 12389-15-0
ЕИНЕЦС БР .: 206-076-3
Изглед: жуто-сиви или бледо зелено-жути прах или грануле.
Органолептички: Мирис благо налик карамели.
Растворљивост: Лако је растворљив у води (10% у топлој води), али готово нерастворљив у етанолу.
Карактер: Висока биорасположивост, добра растворљивост, благи мирис гвожђа и нема опори укус.
Жељезни глуконат се ефикасно користи у лечењу хипохромне анемије. Употреба овог једињења у поређењу са другим препаратима гвожђа резултира задовољавајућим реакцијама ретикулоцита, високим процентом искоришћења гвожђа и дневним порастом хемоглобина до нормалног нивоа у разумно кратком времену. Жељезни глуконат се користи и као додатак храни приликом прераде црних маслина. У Европи га представља ознака хране Е број Е579. Маслинама даје једноличну младу црну боју
Жељезни глуконат ЦАС бр.: 299-29-6 / 12389-15-0 Спецификација:
|
темс |
ФЦЦ |
УСП |
|
Анализа% |
97,0 ~ 102,0 |
97,0 ~ 102,0 |
|
Губитак од сушења % |
6.5-10.0 |
6.5-10.0 |
|
% Сулфата |
а ‰ .10.1 |
а ‰ .10.1 |
|
Хлорид |
а ‰ .070.07 |
а ‰ .070.07 |
|
Феро гвожђе (као Фе3 +)% |
а ‰ .0 2.0 |
а ‰ .0 2.0 |
|
Оксална киселина |
Положи тест |
Положи тест |
|
Смањивање шећера |
Положи тест |
Положи тест |
|
Олово (као Пб)% |
а. ¤ 0,0002 |
0,001 |
|
Жива (као Хг)% |
€ 0,0003 |
а. ¤ 0,0003 |
|
Арсен (као Ас)% |
------ |
а. ¤ 0,0003 |
|
Органске испарљиве нечистоће |
------ |
Испуњава захтев |
