Гуар гума је један од најефикаснијих и у води растворљивих природних полимера. У малим концентрацијама може створити високо вискозни раствор; показује нењутновска реолошка својства и са бораксом формира киселински реверзибилни гел. Због својих јединствених својстава коришћен је у храни, фармацеутским производима, козметици, личној здравственој заштити, нафти и слузним комарцима. Индустрије хемикалија, производња папира и штампарија и бојење текстила. Процеси лепљења, екстракције, испаравања и млевења, широко се користи у индустријама као што су храна, уље, минг, фармација и текстил.
Гуар гума
Гуар гума ЦАС: 9000-30-0
Хемијска својства гуме гуар
МФ: Ц10Х14Н5На2О12П3
МВ: 535,145283
ЕИНЕЦС: 232-536-8
Растворљивост: Даје слуз променљиве вискозности када се раствори у води, практично је нерастворљив у етанолу (96 процената).
Такође позната и као гуара, гуар гума се прави од махунарки званих зрна гуара. То је врста полисахарида или дуги ланац везаних молекула угљених хидрата, а састоји се од два шећера која се називају маноза и галактоза.
Гуар гума се често користи као додатак храни у многим прерађеним намирницама.
Нарочито је корисна у производњи хране, јер је растворљива и способна да упије воду, формирајући гел који може згуснути и везати производе.
Гуар гума је додатак храни који се користи за згушњавање и везивање прехрамбених производа. Садржи високо растворљива влакна и мало калорија.
Ксантанска гума ЦАС: 9000-30-0 Спецификација:
|
Предмет |
Стандард |
|
Назив робе |
Гуар гума у праху |
|
Изглед |
прљаво бели до жућкасто бели прах |
|
Вицосити оф 2 ХРС |
5500-6000ЦПС |
|
Влага (%) |
А 12 |
|
Пролазни рхру 200месх (%) |
96мин |
|
Киселински нерастворни остатак (%) |
а ‰ ¤2 |
|
Арсеник |
3 ппм макс |
|
Укупан број латте |
5000 / г макс |
|
Квасац / Калуп |
500 / г макс |
|
Е Цоли |
Одсутан |
|
Салмонела |
Одсутан |
|
Тачка топљења (а „ƒ) |
92 ~ 96 |
|
ПХ вредност |
5,0 ~ 7,0 |
|
Олово |
10 ппм макс |
|
Тешки метал |
20 ппм макс |
|
Складиште |
у хладу |
|
Паковање |
25кг / врећа |
Гуар гума ЦАС: 9000-30-0 Advantages /Function
1. Одржавање тежине
Студије сугеришу да гуар гума може побољшати здравље органа за варење и смањити шећер у крви, холестерол у крви, апетит и унос калорија.
2. Здравље пробавног система
Гуар гума је богата влакнима, може подржати здравље вашег дигестивног система. И помогла је у ублажавању затвора убрзавањем кретања кроз цревни тракт.
3. Ублажите затвор и дијареју
Чини се да узимање гуме гуар устима олакшава затвор и дијареју код неких људи.
4.Смањити шећер у крви.
То је зато што је то врста растворљивих влакана која могу успорити апсорпцију шећера и довести до смањења нивоа шећера у крви
Гуар гума ЦАС: 9000-30-0 Application:
1. Козметички квалитет: користи се као регенератор, антистатичко средство и средство за згушњавање косе и коже, погодно за шампон и регенератор.
2. Индустријска квалитета: У индустрији истраживања нафте гуар гума се широко користи за згушњавање као што је ломљење нафте и бушење. У папирној индустрији гума гуар може задовољити захтеве нулте емисије модерних фабрика. Може да одржи или побољша равномерност папира, истовремено побољшавајући задржавање папира и филтрирање воде. То је обећавајући адитив за заштиту животне средине.
3. Храна: Гуар гума се може користити као стабилизатор емулзије и згушњивач.
