{кеиворд} Произвођачи

Етил ванилин је један од важних јестивих укуса и мириса и сировина у индустрији адитива за храну. Има пуно тело и трајни мирис граха ваниле и 3-4 пута је мириснији од ванилије. Широко се користи у храни, слаткишима, слаткишима, сладоледима, пићима и козметици као средство за учвршћивање и додавање мириса. Такође се користи као фармацеутски међупродукт, додатак храни и у индустрији галванизације.

Л-глутатион се састоји од глутамата, цистеина и глицина и налази се у скоро свим ћелијама тела.
Глутатион је у редукованом облику (г-сх) и оксидованом облику (г-с-с-г). Глутатион је бели или готово бели кристални прах, без мириса, лако растворљив у води, нерастворан у органском растварачу као алкохол.

Полиглутаминска киселина је такође позната као натто гума и полиглутаминска киселина. То је растворљив у води, биоразградив, нетоксичан биополимер припремљен микробиолошком ферментацијом. Његов хидратантни и закључавајући ефекат је 500 пута већи од хијалуронске киселине. Углавном се користи за влажење, бељење, антибактеријско и побољшање здравља коже.

Танин је адстрингентна хемикалија која се добија из биљака. Танинска киселина је једна врста танина која има прилично слабу киселост. На неким дрвећима ова хемикалија може деловати као заштита од штеточина и пожара, а верује се да људи могу имати користи од антибактеријских, антигљивичних и антиоксидативних својстава супстанце. Такође се користи у индустријске сврхе, као што је производња коже и бојење дрвета. Ова супстанца се обично налази у облику жутог, белог или светло смеђег праха који се лако раствара у води. Генерално нема мирис, али укус је онај због којег се особа може напухати. Будући да ће код људи изазвати затвор, танинска киселина се може користити за лечење дијареје. Такође се може користити за смањење отока хемороида и контролу унутрашњег крварења. Танин се споља може додати кремама и мазивима за помоћ у сузбијању проблема са мишићима и зглобовима и за лечење рана. Такође се може користити за антимикотично лечење стопала, ноктију на ногама или ноктима. Људи се упозоравају да не конзумирају велике количине танинске киселине и не би је требало редовно конзумирати. Иако може бити корисно на много начина, танин такође може имати негативне ефекте.

Л-селенометионин је селеноамино киселина у којој селен замењује сумпор молекула метионина. Природна је компонента дијете и процењено је да чини најмање половину укупног селена у исхрани. Попут других облика селенових соли и органоселенијумских једињења, Л-селенометионин се лако апсорбује из гастроинтестиналног тракта.

Цистеамин хидрохлорид се може користити у изради козметике, адитива за храну за животиње, анти-улцеративног лека, такође се може применити у изради биохемијског реагенса и сложеног агенса тешких јона меса. Може да реагује са ензимом људског тела и стабилизује његове перформансе када постоји зрачење, па се може користити у лечењу синдрома зрачења и отрова тетраетил олова. Може се направити у таблете или ињекције.