Глицин (Глицин, скраћено Гли) познат је и као аминосирћетна киселина. Његова хемијска формула је Ц2Х5НО2. То је бела чврста супстанца на собној температури и притиску. Глицин је најједноставнија аминокиселина у аминокиселинској серији. То није неопходно за људско тело. Има и киселе и алкалне функционалне групе у молекулима. Јонизован је у води и има јаку хидрофилност. Припада неполарној аминокиселини, растворљивој у поларним растварачима, али нерастворној у поларним растварачима. У неполарним растварачима, са високом тачком кључања и тачком топљења, глицин може представити различите молекуларне морфологије прилагођавањем киселости и алкалности воденог раствора.
Глицин
Глицин CAS No.: 56-40-6
Глицин CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Глицин
Стандард: УСП / ФЦЦ
Карактеристике: Бели кристали или кристални прах, без мириса и необичне слаткоће. Лако се раствара у води, благо у етанолу, не раствара у ацетону или етил етру.
Молекулска формула: Ц2Х5НО2
Молекулска тежина: 75,06
Паковање: У папирнатој врећици од 25 кг са полиетиленским кесама унутра; или према захтеву купца.
Рок употребе: 2 године, чувати на сувом и хладном месту и држати даље од сунчеве светлости.
Глицин is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
коректор или пуфер за састав вина и безалкохолних пића, који се користи као адитив
за укус и укус хране, задржите изворну боју и обезбедите извор слатког;
Глицин CAS No.: 56-40-6 Specification:
|
Назив производа |
Глицин |
|
Стандард |
Храна / УСП |
|
Рок трајања |
2 године |
|
Паковање |
25кг / бубањ |
|
Изглед |
Бели кристални прах |
|
Анализа (%) |
98,50 ~ 101,50 |
|
Губитак од сушења (%) |
0,20 макс |
|
Остатак при паљењу (%) |
0,10 макс |
|
Тешки метал (Пб) (%) |
0,001 макс |
|
Арсен (%) |
0,0001 макс |
|
Растворљивост |
Слободно растворљиво у води |
|
Меркур |
0,1 ппм макс |
|
Сулфат (СО4) (%) |
0,006 макс |
|
Хлорид (Цл) (%) |
0,007 макс |
|
Тачка топљења (а „ƒ) |
240 (дец.) (Лит.) |
|
ПХ вредност |
5,50 ~ 7,00 |
|
Олово (%) |
0.0005 макс |
Глицин CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Глицин is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Глицин is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Глицин is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Глицин is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Глицин powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Глицин powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Глицин CAS No.: 56-40-6 Applications:
1.Главна употреба глицина намирница
(1)Глицин can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Глицин can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Глицин can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Глицин can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2. Главна употреба глицина од фармацеутског разреда
(1)Глицин can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Глицин can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Глицин can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3.Главна употреба глицина техничке класе
(1)Глицин can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Глицин can be used as a PHregulator.
(3)Глицин can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
