Х&З Индустри је велики поуздани и професионални произвођач адитива за храну и храну за животиње. Наша компанија обједињује истраживање и развој, производњу и продају заједно. Компанија је основана 1994. и 2008. 2 Основан је међународни одјел. Као професионални добављач хемикалија за храну и храну за животиње, Х&З индустрија успоставила је сарадњу са лабораторијом Универзитета Схандонг како би испунила захтеве купаца за стабилношћу производа и дубоку потражњу потрошача за развојем производа.
Циљ нам је да развијемо и произведемо врхунске, безбедне и здраве, природне састојке за храну. Наш додатак храни и храни за животиње односи се на конзервацију, антисепсу, ароме, заслађивање и побољшање исхране.
Натријум алгинат се користи за замену скроба, желатине као стабилизатора сладоледа, контролишући стварање ледених кристала и побољшавајући укус сладоледа. Такође може стабилизовати мешана пића попут шећерног сладоледа, шерпета, смрзнутог млека итд.
Л-глутатион се састоји од глутамата, цистеина и глицина и налази се у скоро свим ћелијама тела.
Глутатион је у редукованом облику (г-сх) и оксидованом облику (г-с-с-г). Глутатион је бели или готово бели кристални прах, без мириса, лако растворљив у води, нерастворан у органском растварачу као алкохол.
Поли (Л-глутамат) је природни, вишенаменски и биоразградиви биополимер. Производи се ферментацијом помоћу Бациллус субтилис користећи глутаминску киселину. ПГА се састоји од мономера глутаминске киселине умрежених између И ± -амино и ³-карбоксилних група, а молекулска тежина ПГА је обично између 100 ~ 1000 кДа. Растворљив је у води, јестив је и није токсичан за човека и прија околини. Има широку примену у областима медицине, хране, козметике и третмана воде.
Ниацинамид је витамин растворљив у води и део је витамина Б. Ниацин се у телу претвара у ниацинамид. Иако се чини да су две идентичне, ниацинамид има своје здравствене предности.
Ериторбинска киселина је важан антиоксиданс у прехрамбеној индустрији. Може задржати боју и природни укус хране и продужити њихово складиштење без икаквих токсичности или нежељених ефеката. Може се користити у преради меса, воћу, поврћу, џемовима од конзерви, итд. Такође се користи у пићима, као што су пиво, вино од грожђа, безалкохолна пића, воћни чај, воћни сокови итд.
Натријум ериторбат је бели кристални прах, благо слан. У ваздуху је у сувом стању прилично стабилно. Али у решењу ће се погоршати у присуству ваздуха, метала у траговима, топлоте и светлости. Тачка топљења изнад 200 ° Ц (разлагање). Лако се раствори у води (17г / 100м1). Готово нерастворљив у етанолу. Вредност пХ 2% воденог раствора је 5,5 до 8,0. Користи се као антиоксиданти за храну, адитиви у боји против корозије, козметички антиоксиданти. Натријум ериторбат може да троши кисеоник у козметици, смањује високовалентне јоне метала, преноси редокс потенцијал у опсег смањења и смањује стварање нежељених производа оксидације. Натријум ериторбат се такође може користити као антикорозивни адитив у боји.
