{кеиворд} Произвођачи

Галска киселина је трихидроксибензоева киселина која се налази у ораху, сумачу, вештичјем лешнику, листовима чаја, храстовој кори и другим биљкама.
Галска киселина се налази и као слободна и као део хидролизних танина. Групе галне киселине су обично повезане да би створиле димере као што је елагична киселина. Танини који се хидролизују разлажу се при хидролизи дајући галну киселину и глукозу или елагинску киселину и глукозу, познате као галотанини и елагитанини.

Танин је адстрингентна хемикалија која се добија из биљака. Танинска киселина је једна врста танина која има прилично слабу киселост. На неким дрвећима ова хемикалија може деловати као заштита од штеточина и пожара, а верује се да људи могу имати користи од антибактеријских, антигљивичних и антиоксидативних својстава супстанце. Такође се користи у индустријске сврхе, као што је производња коже и бојење дрвета. Ова супстанца се обично налази у облику жутог, белог или светло смеђег праха који се лако раствара у води. Генерално нема мирис, али укус је онај због којег се особа може напухати. Будући да ће код људи изазвати затвор, танинска киселина се може користити за лечење дијареје. Такође се може користити за смањење отока хемороида и контролу унутрашњег крварења. Танин се споља може додати кремама и мазивима за помоћ у сузбијању проблема са мишићима и зглобовима и за лечење рана. Такође се може користити за антимикотично лечење стопала, ноктију на ногама или ноктима. Људи се упозоравају да не конзумирају велике количине танинске киселине и не би је требало редовно конзумирати. Иако може бити корисно на много начина, танин такође може имати негативне ефекте.

Изолеуцин се назива и „различити леуцин“, систем назван „алфа амино - бета - метил пентанојска киселина". Једна је од есенцијалних аминокиселина, припада некој врсти алифатских неутралних аминокиселина. Енглески назив ц6х13но2 Илолеуцин - 256 овај производ је 131,17 Л амино - 3 - метил - 2 - пентанска киселина. Израчунато на суву робу, укључујући Ц6Х13НО2, не сме бити мање од 98,5%. Овај производ је бели кристал или кристални прах; Л-изолеуцин је слабо растворљив у вода, тешко растворљива у етанолу. Узети овај производ од коврџе, прецизно је речено, додајући 6 мол / Л раствора ХЦЛ, и схи ки у сваки 1 мл садржи 40 мг раствора, у складу са мерењем, увој је + 38,9 ° до + 38.9 °.

Протеаза се производи потопљеном ферментацијом Бациллус лицхениформис праћено пречишћавањем и формулацијом. Може ефикасно хидролизовати протеине у широком опсегу температуре и пХ.

Глициризинска киселина је ароматизујуће и пенасто средство добијено раздвајањем флавоноида који се налазе у целом екстракту сладића из корена сладића глициррхиза глабра. 50 - 100 пута је слаткији од шећера, растворљив је у води и има сладић. Има добру топлотну стабилност, али дуготрајно загревање може довести до неке деградације. Стабилан је унутар пх 4 - 9; испод пх 4 могло би бити падавина.

Поли (Л-глутамат) је природни, вишенаменски и биоразградиви биополимер. Производи се ферментацијом помоћу Бациллус субтилис користећи глутаминску киселину. ПГА се састоји од мономера глутаминске киселине умрежених између И ± -амино и ³-карбоксилних група, а молекулска тежина ПГА је обично између 100 ~ 1000 кДа. Растворљив је у води, јестив је и није токсичан за човека и прија околини. Има широку примену у областима медицине, хране, козметике и третмана воде.