{кеиворд} Произвођачи

Галска киселина је трихидроксибензоева киселина која се налази у ораху, сумачу, вештичјем лешнику, листовима чаја, храстовој кори и другим биљкама.
Галска киселина се налази и као слободна и као део хидролизних танина. Групе галне киселине су обично повезане да би створиле димере као што је елагична киселина. Танини који се хидролизују разлажу се при хидролизи дајући галну киселину и глукозу или елагинску киселину и глукозу, познате као галотанини и елагитанини.

Л-цистеин хидрохлорид монохидрат је хемијска супстанца која има детоксикациони ефекат на ацетонитрил и ароматично тровање, утиче на спречавање оштећења зрачењем, делује на лечење бронхитиса и флегма и апсорбује алкохол. Детоксикација ацеталдехида у телу.

Ескулин је гликозид састављен од глукозе и једињења дихидроксикумарина. Ескулин је производ деривата кумарина екстрахованог из коре цветног пепела (Фракинус орнус).

Витамин Ц је безбојни кристал, кисели укус без мириса. Растворљиво у води и етанолу. Стабилан на сувом ваздуху и његово решење није стабилно. Поред тога, витамин Ц учествује у многим поступцима метаболизма у људском телу, помаже у смањењу крхкости крвних капилара и повећању отпора тела

Л-пироглутаминска киселина (такође позната као ПЦА, 5-оксопролин, пидолна киселина или пироглутамат за свој основни облик) је свеприсутан, али мало проучаван дериват природне аминокиселине у којем се слободна амино група глутаминске киселине или глутамина циклизује у лактам .То је метаболит у глутатион-циклусу који се 5-оксопролиназом претвара у глутамат. Н-терминални остаци глутаминске киселине и глутамина могу спонтано да се циклизују да би постали пироглутамат или ензимски претворени од глутаминил циклаза. Ово је један од неколико облика блокираних Н-завршетака који представљају проблем за секвенцирање Н-терминала коришћењем Едманове хемије, која захтева слободну примарну амино групу која није присутна у пироглутаминској киселини. Ензим пироглутамат аминопептидаза може обновити слободни Н-завршетак одсецањем остатака пироглутамата.

Слободно растворљив у мрављој киселини, врло слабо растворљив у води, практично нерастворан у етанолу и у. Растворити у разблаженој хлороводоничној киселини и у разблаженој азотној киселини. Поред тога што је протеиногена аминокиселина, тирозин има посебну улогу захваљујући фенолској функционалности. Јавља се у протеинима који су део процеса преноса сигнала. Функционише као пријемник фосфатних група које се преносе путем протеин киназа (такозване рецепторске тирозин киназе). Фосфорилација хидроксилне групе мења активност циљног протеина. Л-тирозин је претеча неуротрансмитера и повећава ниво неуротрансмитера у плазми (посебно и), али има мало или нимало утицаја на расположење. Учинак на расположење је приметнији код људи изложених стресним условима.