{кеиворд} Произвођачи

Натријум ериторбат је бели кристални прах, благо слан. У ваздуху је у сувом стању прилично стабилно. Али у решењу ће се погоршати у присуству ваздуха, метала у траговима, топлоте и светлости. Тачка топљења изнад 200 ° Ц (разлагање). Лако се раствори у води (17г / 100м1). Готово нерастворљив у етанолу. Вредност пХ 2% воденог раствора је 5,5 до 8,0. Користи се као антиоксиданти за храну, адитиви у боји против корозије, козметички антиоксиданти. Натријум ериторбат може да троши кисеоник у козметици, смањује високовалентне јоне метала, преноси редокс потенцијал у опсег смањења и смањује стварање нежељених производа оксидације. Натријум ериторбат се такође може користити као антикорозивни адитив у боји.

Ресвератрол може одложити сенилност, регулисати липиде у крви, заштитити срце и цереброваскуларни систем и борити се против хепатитиса.

Фруцто Олигосаццхариде (ФОС) је растворљиво пребиотичко влакно које се може користити за смањење шећера и / или калорија уз истовремено повећање влакана и смањење горчине. ФОС је такође отпоран на варење.
ФОС (фруктоза-олигосахариди) је мешавина олигосахарида (ГФ2, ГФ3, ГФ4) који се састоје од фруктозних јединица повезаних ß (2-1) везама. Ови молекули се завршавају помоћу фруктозне јединице. Укупан број јединица фруктозе или глукозе (степен полимеризације или ДП) олигофруктозе креће се углавном између 2 и 4.

Пиперин је главна активна компонента бибера. Екстракт црне паприке је врста алкалоида. У природи се налази широко, посебно у биљкама паприке. Имамо 3% 10% 50% 95% 98% пиперина, који може да задовољи различите захтеве.

Д-глукурон је природна супстанца која је важна структурна компонента готово свих везивних ткива. Глукуронолактон се такође налази у многим биљним деснима.
Глукуронолактон се у телу хидролизује у глукуронску киселину, која може бити оксидисана у глукаринску киселину или изомеризована у другу хексуронску киселину, тако да не постоји разуман механизам токсичности.

Арабиногалактан је неутрални полисахарид састављен од арабинозе и галактозе. Овог шећера има у ксилему четинара, нарочито ариша (Ларик), до 25%. Растворљив у води, нерастворљив у етанолу. Загревање смањује вискозност.