{кеиворд} Произвођачи

Л-арабиноза је нова врста заслађивача са ниским калоријама, која је широко распрострањена у љусци воћа и грубим зрнима. Инхибира активност сахарозе у људском цреву и тако има ефекат инхибиције апсорпције сахарозе. Поред тога, Л-арабиноза може да инхибира акумулацију телесне масти, која се може користити за контролу гојазности, хипертензије, хиперлипидемије и других болести.
Л-арабиноза је у природи чешћа од Д-арабинозе, може се користити као фармацеутски интермедијер, припремајући медијум за културу и користити за синтезу у индустрији укуса.

Антоцијанини су водорастворљиви вакуоларни пигменти који се у зависности од пХ могу појавити црвено, љубичасто, плаво или црно.
Прехрамбене биљке богате антоцијанинима укључују екстракт боровнице, малину, црни пиринач и црну соју, између осталог црвене, плаве, љубичасте или црне. Неке боје јесењег лишћа потичу од антоцијанина.

Серрапептаза делује противупално, отицање: термалне опекотине код пацова као модел упале након оралне примене видљиве васкуларне пропустљивости су инхибиране.

Л-леуцин се користи као аминокиселинска инфузија и свеобухватни аминокиселински препарати. За дијагнозу и лечење деце са идиопатским поремећајима високог шећера и метаболизма глукозе, болести јетре жучи повезане са смањеном секрецијом, анемијом, тровањем, мишићном дистрофијом, полиомијелитисом, неуритисом и менталним болестима. Дијабетес, цереброваскуларна склероза и болести бубрега повезане са протеинуријом и хематуријом су контраиндиковане. Пацијенти са чир на желуцу и дванаестопалачном цреву не смеју се опслуживати.

Екстракт спирулине је природно светло плаво бојило екстраховано из плаво-зелене алге (Спирулина). Добро је растворљиво у води, нерастворљиво у алкохолу и липидима. Екстракт спирулине Пхицоцианин чини чак 20% протеина и такође се везује за фотосинтезне мембране. с антиинфламаторно и антиоксидативно. Додатни је пигмент хлорофилу. Фикоцијанин је изведен из Ц-фикоцијанина и алофикоцијанина који имају флуоресцентна својства која су драгоцена за истраживање у имунолошким тестовима. Екстракт спирулине Пхицоцианин је селективан за које ћелије се веже, што олакшава проналажење.

Желатина је бледо жута, без мириса, без окуса, хидролизована и зрнаста. Желатин се екстрахује из свежих, непрерађених говеђих кожа / костију и то је протеин високе молекулске тежине (без масти и холестерола) који се састоји од 18 аминокиселина. Желатин се широко користи у производњи хране, фармацеутских производа.