{кеиворд} Произвођачи

Хидроксипропил-бета-циклодекстрин се производи од скроба ензимском конверзијом и користи се у прехрамбеној и хемијској индустрији, као и у пољопривреди и инжењерству заштите животне средине.

Фруцто Олигосаццхариде (ФОС) је растворљиво пребиотичко влакно које се може користити за смањење шећера и / или калорија уз истовремено повећање влакана и смањење горчине. ФОС је такође отпоран на варење.
ФОС (фруктоза-олигосахариди) је мешавина олигосахарида (ГФ2, ГФ3, ГФ4) који се састоје од фруктозних јединица повезаних ß (2-1) везама. Ови молекули се завршавају помоћу фруктозне јединице. Укупан број јединица фруктозе или глукозе (степен полимеризације или ДП) олигофруктозе креће се углавном између 2 и 4.

Тиамин хидрохлорид, тиамин или витамин Б1 је растворљив у води витамин Б комплекса, тиамин се користи у биосинтези неуротрансмитера ацетилхолина и гама-аминобутерне киселине (ГАБА). За квасац је ТПП такође потребан у првом кораку алкохолне ферментације.

Л-рибоза је веома важан сахарид који је обогаћен животом и наследством, а који игра веома важну улогу у физиологији. Л-Рибосе има ефикасну антиканцерогену способност и мало споредних ефеката на нормалне ћелије.

Цристал Виолет Лацтоне је важна функционална боја у производњи материјала осетљивих на притисак или материјала осетљивих на топлоту.

Витамин А ацетат је незасићени естар, мастан, лак за оксидацију, растворљив у масти или органским растварачима, али нерастворљив у води и тешко га је равномерно додати храни. Дакле, опсег примене је ограничен. Након микрокапсулације, може побољшати растворљивост и стабилност у води, а облик се мења из масног у прашкасти, што је погодно за складиштење, транспорт и прераду.