{кеиворд} Произвођачи

Неосперидин дихидрохалкон (НХДЦ) је ново заслађивач који се екстрахује из природних биљака цитруса и хидрогенизује. Има карактеристике високе слаткоће, доброг укуса, трајног афтертастеа, ниске калоричности, нетоксичности и добре стабилности. То је најатрактивније ново заслађивач и средство за заштиту горчине, које се широко користи у прехрамбеној индустрији и индустрији хране за животиње.

Натријум цикламат, бела игла, љускави кристални или кристални прах. Без мириса. Слатко, разблажени раствор његове слаткоће је око 30 пута већи од сахарозе. Слаткоћа сахарозе 40 до 50 пута, за не-хранљиво заслађивач.

Пептидаза је типично позната као протеолитички ензими. (Разликовање пептидаза и протеаза су: хидролизовани протеин протеазе је полипептид, ензимска хидролиза протеина пептида и аминокиселина.) Је ли ензим пептидазе способан за хидролизу пептида

Л-хидроксипролин је небитна аминокиселина, што значи да се производи од других аминокиселина у јетри; не мора се добити директно храном. Хидроксипролин је неопходан за изградњу главног структурног протеина у телу, колагена. Дефекти у синтези карцинома доводе до лаких модрица, физичког крварења, распадања везивног ткива лигамената и тетива и повећаног ризика од оштећења крвних судова. Повећано изливање хидроксипролина у урин обично је повезано са разградњом везивног ткива услед процеса болести и такође може бити манифестација недостатка витамина Ц.

Глициризинска киселина је ароматизујуће и пенасто средство добијено раздвајањем флавоноида који се налазе у целом екстракту сладића из корена сладића глициррхиза глабра. 50 - 100 пута је слаткији од шећера, растворљив је у води и има сладић. Има добру топлотну стабилност, али дуготрајно загревање може довести до неке деградације. Стабилан је унутар пх 4 - 9; испод пх 4 могло би бити падавина.

О-фталалдехид су фармацеутски интермедијари, најновије локално сигурно и ефикасно дезинфицијенс као стерилизација болничког ендоскопског хируршког инструмента, за синтезу новог лека за агрегацију тромбоцита индола Бофен, али и за подручје хемијског аналитичког реагенса. О-фталалдехид се углавном користи у медицини , боје итд. Реагенс за дериватизацију аминокиселина, детекција флуоресценције, реакција за минут, али производ није стабилан, потребно је одмах открити.